La Indicación Geográfica Protegida en el turrón de Jijona
Hoy queríamos hablaros de un tema que para nosotros es muy importante y creemos que también os puede ayudar a distinguir el origen de los alimentos, algo que condicionará cuestiones básicas como su sabor, textura y formato, entre otras tan importantes como la sostenibilidad en la producción y la permanencia del producto en el mercado. […]
