Febrero es un mes mágico en el Mediterráneo. Mientras en otras partes de España el frío sigue dominando, en la costa mediterránea los campos se visten de un manto blanco y rosado: es la floración del almendro, un espectáculo que no solo embellece el paisaje, sino que también marca el inicio de lo que más nos apasiona en Turrones Picó: la almendra, el alma de nuestro turrón.
🌿 Un ingrediente que nace en nuestra tierra
En Turrones Picó, apostamos por utilizar almendras de proximidad siempre que es posible, porque sabemos que la mejor materia prima nace cerca de casa. En nuestra comarca, donde el sol y el clima mediterráneo son aliados perfectos, los almendros florecen en febrero, preparando el camino para una cosecha excepcional meses después.
La variedad más utilizada en nuestros turrones es la almendra Marcona, considerada la mejor del mundo por su dulzura y textura cremosa. Esta variedad, típica del Mediterráneo, es la clave para que nuestros turrones sean tan especiales.
🌞 Un recordatorio de la tradición: Almendros en flor
Los almendros en flor nos recuerda que la naturaleza y el tiempo son fundamentales en la elaboración del mejor turrón. Sin este proceso natural, no podríamos disfrutar de un producto tan delicioso y tradicional.
Si te has maravillado con los almendros en flor este febrero, la próxima vez que disfrutes de un turrón Picó, recuerda que todo empezó con un simple pétalo flotando en el aire… 🌸💛
¡Esperamos que hayas disfrutado de este recorrido por la floración de los almendros y su conexión con nuestro delicioso turrón! Para que puedas vivir en persona este espectáculo natural, te compartimos las mejores rutas para contemplar los almendros en flor, gracias a la Guía Repsol.
