¿Cómo se hace el turrón de Jijona?
El proceso de elaboración del turrón de Jijona conserva un marcado carácter artesanal respetuoso con la tradición. Te sorprendería ver cómo se hace, porque a pesar de que se trata de un producto que exportamos a medio mundo, en su proceso de elaboración sigue estando muy presente la mano del hombre para prácticamente todas las […]
Novedades en turrón y dulces para esta Navidad
El extenso catálogo de turrones y dulces de Turrones Picó cuenta con nuevos productos que ya se encuentran a la venta para la Navidad de este año. La variedad de turrones se refuerza con dos incorporaciones. Una es el turrón de cristal, que recibe este nombre por su delicada textura. Los principales ingredientes que lleva […]
Comprar turrón de Jijona en la Feria de Navidad
Y… cuándo es la Feria de Navidad de Jijona? Debes de saber que la Feria durará este año un día más, y en total estará abierta durante cinco jornadas, del miércoles 6 al domingo 10 de diciembre, aprovechando así lo días festivos, que son el 6 -Día de la Constitución- y el 8 de diciembre […]
Concursa y gana una espectacular cesta de turrón
Para celebrar la Navidad y el estreno en redes sociales, Turrones Picó va a regalar entre los seguidores de Facebook e Instagram una espectacular cesta repleta de turrones y dulces. ¿Queréis saber todo lo que contiene? Turrón de Jijona Calidad Suprema Mejorada 500g Turrón de Chocolate Calidad Suprema 500 Turrón de Jijona Calidad Suprema 300g […]
Esta Navidad estrenamos nuevo spot
En Turrones Picó estamos trabajando duro para llenar vuestras despensas de turrones y dulces para Navidad, como venimos haciendo año a año desde hace ya casi un siglo de vida, que se dice pronto. ¿Sabias que Turrones Picó es una de las empresas más veteranas del sector? Y lo mejor es que durante todo ese […]
El Papa Francisco ya tiene su turrón de Picó
El Papa Francisco ha recibido de manos del cura párroco de Jijona, Eugenio Amorós, el regalo más dulce posible: una caja llena de turrones, entre los que hay algunos de los productos estrella de Picó, en concreto el turrón de Jijona, el turrón de Alicante y el turrón de chocolate con almendras, todos ellos en […]
El blogtrip para conocer Jijona visitó Turrones Picó
Recientemente nos visitó un grupo de bloggers especializados en viajes y gastronomía, que estuvieron todo un día en Jijona recorriendo los lugares más emblemáticos de la localidad. La hoja de ruta incluía la visita a una fábrica de turrón, y la de Picó fue la elegida para mostrarles cómo es el proceso de elaboración del […]
Web nueva con todo el catálogo de turrones y dulces
Turrones Picó ha apostado por renovar y ampliar su presencia en la red, y el primer paso ha sido presentar su nueva web. La página cuenta con una estructura sencilla y muy intuitiva con la que se ha pretendido facilitar al usuario el acceso a la información y una mayor comodidad en la navegación. Este […]
Características y elaboración del turrón
El proceso de elaboración es auténticamente tradicional y, aunque las modernas maquinarias facilitan su producción industrial y garantizan una mayor calidad, el sector turronero sigue guiándose por la misma «receta» de siempre. Para elaborar el turrón duro, o de Alicante, se cuece la miel en una olla de doble fondo «mecánicas”», se bate, se le […]
Historia del turrón
La almendra y la miel ya fueron utilizadas en Al-Ándalus para la fabricación de numerosos dulces. En la actualidad gran parte de la repostería española (sobre todo en las regiones del sur) aún mantiene gran parte de este legado con dulces como el turrón o el mazapán. En el norte de África también se conserva […]
