Turrón de crema catalana Picó
Hoy vamos a hablar de un clásico de los postres: la crema catalana. Se puede tomar de muchas maneras:, recién elaborada, templada y con el caramelo aún caliente por el fuego del soplete. También está la versión helada: muy típica en restaurantes y chiringuitos del Levante español, especialmente en esta época estival. Por último, tenemos […]
La tarta de la abuela hecha turrón
¿Quién no ha probado una y mil versiones de la conocida como tarta de la abuela? Hoy os traemos la versión definitiva. Si sois de los que siempre la pedís de postre y no podéis resistiros a celebrar un cumpleaños con sabor a tarta de chocolate y galletas, este es vuestro día de suerte. Os […]
Barquillos rellenos de turrón, ligeros y nutritivos
Los barquillos rellenos de turrón son la alternativa perfecta a los snacks en días de mucho calor. Son ligeros y muy nutritivos. Podemos comerlos solos o acompañando a alguna bebida de fruta o yogurt tipo batido o smoothie . Personalmente nos encantan los barquillos rellenos de turrón como elemento crujiente en helados afrutados, con un […]
Artesanos del turrón de Alicante
Aunque parezca mentira, después de más de 90 años, en Turrones Picó seguimos siendo artesanos del turrón. Hoy vamos a hablar del turrón de Alicante con Indicación Geográfica Protegida y sello de calidad, otorgado por el Consejo Regulador del Turrón de Jijona. Se trata de uno de los tipos de turrón más consumidos del mundo. […]
Turrón todo el año
Parece mentira pero no, en Turrones Picó hacemos turrón todo el año. De hecho, para nosotros ya ha empezado la campaña 2018-2019. Este es el momento de recoger pedidos, de planificar la producción de todas las líneas de turrones, pasteles, chocolates y de dar a probar las novedades que llenarán los lineales de todos los […]
Essentials by Turrones Picó
Essentials by Turrones Picó o lo que es lo mismo, los productos esenciales de nuestro catálogo ? Últimamente parece que todo suena mejor en inglés, ¿verdad? Todo menos el turrón que sigue siendo turrón aquí y en la Cochinchina. Es verdad que hay traducciones del turrón que lo equiparan con el nougat francés, el torrone […]
Dulce y feliz día de la madre
El próximo domingo celebramos el día de la madre, uno de los días más dulces y especiales del año. En realidad cada día debería ser un homenaje a las madres pero, como a veces se nos olvida lo importantes que son, está bien que les dediquemos, al menos, una jornada diferente, por cierto, dependiendo del […]
Turrones Picó amplía sus instalaciones
¡Por fin podemos contarlo! Estamos felices de poder compartir con vosotros la noticia de que ampliamos nuestras instalaciones en Jijona. El Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace) acaba de comunicarnos que «ha adjudicado, bajo la modalidad de compra venta, un total de 5.953,88 metros cuadrados en el Polígono Industrial Espartal III a Turrones Picó S.A., […]
Mona de Pascua con chocolate
Estamos a las puertas del Jueves Santo y ya estamos pensando en la mona de Pascua, ese dulce típico de la repostería de nuestro país que simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias han acabado. La mona es un bollo sencillo elaborado con harina de trigo, huevo, azúcar y sal. La masa es similar a la del […]
Un lugar llamado hogar
Dicen que nuestro hogar está donde están nuestros seres queridos pero ¿qué pasa cuando ellos ya no están? Hoy no vamos a hablaros de turrón ni de chocolate ni de pasteles. Hoy vamos a hablaros de Cannan Orphanage, en Mombasa, Kenia. Un orfanato fundado en el año 2010 por Risper Ayub y con el que hemos […]
