Barquillos de turrón, un bocado ligero y delicioso para el verano
Seguro que a muchos de vosotros os llama la atención que en la mayoría de las heladerías españolas acompañan las típicas copas de helado, incluso algunos sorbetes y granizados, con uno o varios barquillos. Este dulce ligero, elaborado de oblea, es el complemento perfecto de las cremas porque su sabor no enmascara sino potencia. Como […]
Monodosis de turrón, cómodo, sano y ligero
Cuando pensamos en turrón, la primera imagen que se nos viene a la cabeza es la de la típica tableta de 200 gramos que ponemos sobre la mesa, de postre, en Navidad. Pero las cosas han cambiado y ahora es posible comer turrón, en todas su variedades, en cualquier momento y de forma cómoda, sana […]
Turrón de almendras con frambuesas
Hoy os queremos hablar de nuestro turrón de almendras con frambuesas, una alternativa fresca y saludable a los snacks industriales, perfecto para recargar las pilas en esta época del año tan calurosa, para picar entre horas o para tomar después de hacer deporte. La textura de este turrón es especial, se conoce como crocant y […]
Cumpleaños feliz con chocolate y Picólatinas
No hay nada que nos suba más el ánimo que ir a una fiesta, y si es de cumpleaños, mucho mejor. Si, además, los que cumplimos años somos nosotros, o alguien muy cercano de nuestro entorno, la alegría es máxima. ¡Y los nervios también! Al preparar una fiesta de cumpleaños, las dosis de nervios se […]
El turrón también es para el verano
«El turrón también es ideal para el verano», éste es el titular del artículo que nos hemos encontrado en el suplemento especial Fin De Semana del Diario Información. (Os lo dejamos al final del post, por si os apetece leerlo). Nos ha hecho mucha ilusión leer que habla de nosotros, de Turrón Picó, y de la […]
La fiesta de la Cereza
Cuando llega esta época del año, principios del mes de junio, muchos municipios de la Comunitat Valenciana celebran lo que se conoce como la Fiesta de la cereza, un evento gastronómico que coincide, normalmente, con la campaña de recogida de este exquisito fruto con importantes propiedades antioxidantes. A las labores de recolección se unen otras […]
Marquesas de almendra, un dulce ‘Real’
Seguro que cuando llega la Navidad sois de los que acabáis cambiando las tradicionales magdalenas o pastas de té por las marquesas de almendra para acompañar el café con leche de la mañana o la infusión de la tarde. Su delicadeza y finura hacen que estos pequeños pasteles sean el bocado perfecto para endulzar cualquier […]
Sabores con memoria
Seguro que habéis oído hablar en más de una ocasión de la memoria del sabor o de esos alimentos que al tomarlos evocan recuerdos del pasado y nos trasladan a momentos de nuestra vida muy concretos. Como dicen lo expertos en psicología: el sentido del gusto, junto al del olfato, es un percutor automático de […]
La almendra: súperalimento con siglos de tradición
Lo leíamos esta misma semana en la revista digital Directo al Paladar, y lo compartíamos en la página de Facebook de Turrón Picó: los últimos análisis realizados en 2016 demuestran que el alimento mejor dotado de la naturaleza, nutricionalmente hablando, es la almendra. En una época en la que nos esforzamos para que los productos que […]
Recetas sorprendentes con Turrón Picó
Ya os cantamos la semana pasada que en Jijona ha comenzado la ruta de tapas ‘Tapeando con turrón’. Esta fiesta culinaria nos ha dado una idea para hacer un post diferente esta semana. Como sabéis, durante 23 días, los restaurantes jijonencos echan el resto y presentan a su clientes una serie de tapas innovadoras en […]
