Hoy vamos a hablar de un clásico de los postres: la crema catalana. Se puede tomar de muchas maneras:, recién elaborada, templada y con el caramelo aún caliente por el fuego del soplete. También está la versión helada: muy típica en restaurantes y chiringuitos del Levante español, especialmente en esta época estival. Por último, tenemos … Continuar leyendo «Turrón de crema catalana Picó»
¿Quién no ha probado una y mil versiones de la conocida como tarta de la abuela? Hoy os traemos la versión definitiva. Si sois de los que siempre la pedís de postre y no podéis resistiros a celebrar un cumpleaños con sabor a tarta de chocolate y galletas, este es vuestro día de suerte. Os … Continuar leyendo «La tarta de la abuela hecha turrón»
Los barquillos rellenos de turrón son la alternativa perfecta a los snacks en días de mucho calor. Son ligeros y muy nutritivos. Podemos comerlos solos o acompañando a alguna bebida de fruta o yogurt tipo batido o smoothie . Personalmente nos encantan los barquillos rellenos de turrón como elemento crujiente en helados afrutados, con un … Continuar leyendo «Barquillos rellenos de turrón, ligeros y nutritivos»
Aunque parezca mentira, después de más de 90 años, en Turrones Picó seguimos siendo artesanos del turrón. Hoy vamos a hablar del turrón de Alicante con Indicación Geográfica Protegida y sello de calidad, otorgado por el Consejo Regulador del Turrón de Jijona. Se trata de uno de los tipos de turrón más consumidos del mundo. … Continuar leyendo «Artesanos del turrón de Alicante»
Parece mentira pero no, en Turrones Picó hacemos turrón todo el año. De hecho, para nosotros ya ha empezado la campaña 2018-2019. Este es el momento de recoger pedidos, de planificar la producción de todas las líneas de turrones, pasteles, chocolates y de dar a probar las novedades que llenarán los lineales de todos los … Continuar leyendo «Turrón todo el año»
Essentials by Turrones Picó o lo que es lo mismo, los productos esenciales de nuestro catálogo ? Últimamente parece que todo suena mejor en inglés, ¿verdad? Todo menos el turrón que sigue siendo turrón aquí y en la Cochinchina. Es verdad que hay traducciones del turrón que lo equiparan con el nougat francés, el torrone … Continuar leyendo «Essentials by Turrones Picó»
El próximo domingo celebramos el día de la madre, uno de los días más dulces y especiales del año. En realidad cada día debería ser un homenaje a las madres pero, como a veces se nos olvida lo importantes que son, está bien que les dediquemos, al menos, una jornada diferente, por cierto, dependiendo del … Continuar leyendo «Dulce y feliz día de la madre»
¡Por fin podemos contarlo! Estamos felices de poder compartir con vosotros la noticia de que ampliamos nuestras instalaciones en Jijona. El Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace) acaba de comunicarnos que «ha adjudicado, bajo la modalidad de compra venta, un total de 5.953,88 metros cuadrados en el Polígono Industrial Espartal III a Turrones Picó S.A., … Continuar leyendo «Turrones Picó amplía sus instalaciones»
Estamos a las puertas del Jueves Santo y ya estamos pensando en la mona de Pascua, ese dulce típico de la repostería de nuestro país que simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias han acabado. La mona es un bollo sencillo elaborado con harina de trigo, huevo, azúcar y sal. La masa es similar a la del … Continuar leyendo «Mona de Pascua con chocolate»
Dicen que nuestro hogar está donde están nuestros seres queridos pero ¿qué pasa cuando ellos ya no están? Hoy no vamos a hablaros de turrón ni de chocolate ni de pasteles. Hoy vamos a hablaros de Cannan Orphanage, en Mombasa, Kenia. Un orfanato fundado en el año 2010 por Risper Ayub y con el que hemos … Continuar leyendo «Un lugar llamado hogar»
