Se acerca Nochevieja. Diremos adiós a 2023 para saludar a 2024, un nuevo año que no sabemos muy bien como será. Aunque, eso sí, esperamos que mucho mejor.

Es ahora cuando mucha gente se pone a escribir esa lista con los buenos deseos y propósitos que queremos cumplir en los próximos 12 meses. Ya sabes, cuando decimos que por fin nos apuntaremos al gimnasio, que nos tomaremos el trabajo, y la vida en general, con menos estrés, etc.

Como ya puedes ver esas listas en cientos de miles de artículos de blogs y noticias, nosotros vamos a hacer una un poco diferente.

Como nos dedicamos al turrón en cuerpo y alma, la vamos a centrar en aspectos que tengan que ver, precisamente, con nuestro producto. Y, por supuesto, también con el proceso de fabricación y la industria.

Es, sin duda, la forma más bonita que hemos encontrado para decir “hola” al nuevo año.

Lista de deseos para nuestro turrón

Comenzamos:

1- Que el cambio climático no afecte a los almendros que nos dan nuestro ingrediente principal: la almendra marcona.

2- Ojalá más países se hagan del club de fans del turrón. Aunque a nivel internacional ya es un producto con mucho éxito, queremos que llegue a todo (o casi), el planeta.

3- Nos encantaría encontrar nuevos sabores que se sumen a nuestra lista de turrones. ¡Seguro que los descubrimos!

4- Queremos que en 2024 la sociedad española en su conjunto se conciencie de la importancia para el medio ambiente de proteger a las abejas. Muchos no lo saben, pero son fundamentales para el equilibrio de nuestra biodiversidad.

5- Otro de nuestros deseos es que cada vez más gente venga a la Feria de Navidad de Xixona, el principal escaparate de los turrones que fabricamos en nuestro pueblo. Ya es todo un éxito de asistencia cada año, pero seguro que conoces a alguien que todavía no ha tenido la oportunidad de venir. ¡Convéncele para que venga!

Bueno, para este 2024 esta lista de deseos turroneros es más que suficiente. Como seguro que se cumplen, reservamos otros para 2025.