Mona de Pascua con chocolate

17 abril, 2019

Estamos a las puertas del Jueves Santo y ya estamos pensando en la mona de Pascua, ese dulce típico de la repostería de nuestro país que  simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias han acabado. La mona es un bollo sencillo elaborado con harina de trigo, huevo, azúcar y sal. La masa es similar a la del … Continuar leyendo “Mona de Pascua con chocolate”

Un lugar llamado hogar

11 abril, 2019

Dicen que nuestro hogar está donde están nuestros seres queridos pero ¿qué pasa cuando ellos ya no están? Hoy no vamos a hablaros de turrón ni de chocolate ni de pasteles. Hoy vamos a hablaros de Cannan Orphanage, en Mombasa, Kenia. Un orfanato fundado en el año 2010 por Risper Ayub y  con el que hemos … Continuar leyendo “Un lugar llamado hogar”

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