Nuevos tiempos, nuevos turrones

26 octubre, 2018

Siempre se ha dicho que “para gustos colores“, ¿verdad? Pues ahora también podemos decir que “para gustos, tamaños”. Tamaños de turrón, claro, porque esta temporada en Turrones Picó nos adaptamos a los nuevos tiempos, gustos y necesidades de los consumidores y hemos adaptado los tamaños de algunos de nuestros turrones a lo que pide el … Continuar leyendo “Nuevos tiempos, nuevos turrones”

Huesos de santo para Halloween

18 octubre, 2018

En Turrones Picó, aunque llevamos décadas elaborando turrones y dulces navideños, abrazamos las nuevas celebraciones con simpatía y este Halloween nos hemos propuesto unirnos a la fiesta llevando en la bolsa del ‘truco o trato’ nuestros tradicionales huesos de santo. Los huesos de santo son unos pequeños dulces elaborados de mazapán, de color blanco y … Continuar leyendo “Huesos de santo para Halloween”

Nuevos turrones hechos a mano

5 octubre, 2018
Lote de turrones Picó hechos a mano

Hace unos días nos encontramos con la buena noticia de que habíamos superado la cifra de 500 seguidores en nuestra página de Facebook. Para agradecer la fidelidad que cada día nos demostráis tanto en esta red social como en Instagram, donde ya somos una comunidad de más 230 amigos, hemos pensado sortear un lote compuesto … Continuar leyendo “Nuevos turrones hechos a mano”

Con el pelado de la almendra empieza el turrón

28 septiembre, 2018
Turrón Picó. Almendras peladas

Turrón Picó es una de las pocas empresas de producción de turrón de Jijona que cuenta con su propia máquina peladora de almendras, situada en las mismas instalaciones. Esto nos ayuda a poder intervenir y controlar todo el proceso de elaboración del turrón desde el principio, evitando así posibles incidencias. En Turrón Picó todavía hacemos el … Continuar leyendo “Con el pelado de la almendra empieza el turrón”

Para merendar, marquesas

13 septiembre, 2018
Turrón Picó Marquesas

Se nota que escribimos este post cuando se acerca la hora de la merienda. Estamos en casa, pensando que nos quedan a penas 15 minutos para ir al cole a recoger a los peques. No nos da tiempo a pasarnos por el ‘super’ para comprar algo de merienda, así que nos toca mirar en la … Continuar leyendo “Para merendar, marquesas”

Almendras y miel, esencia de turrón

16 agosto, 2018
Plantación de almendros Turrón Picó

La miel y la almendra son los dos elementos esenciales que componen el turrón que se elabora en Jijona, bajo el sello de Indicación Geográfica Protegida, que otorga el Consejo Regulador. Los primeros turroneros eran agricultores que cultivaban almendros y recolectaban miel pero que en invierno transformaban las materias primas que producían en un alimento diferente que … Continuar leyendo “Almendras y miel, esencia de turrón”

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