El turrón de Alicante tiene un componente muy especial entre sus ingredientes. Hablamos de la clara de huevo, el elemento que le da ese color blanco tan característico. Y que tanto nos gusta, por cierto. Pero no solo para el turrón se aprovecha la clara de huevo. La repostería y la pastelería son las disciplinas … Continuar leyendo «Cómo aprovechar la clara de huevo para las recetas más dulces»
En situaciones de catástrofe humanitaria todos debemos arrimar el hombro. Es por eso que Turrones Picó somos una de las empresas que colabora con el Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante en la donación de 4.000 kilos de turrón para las víctimas del terremoto de Turquía y Siria. Mañana, 17 de … Continuar leyendo «Turrones Picó colabora en el envío de 4.000 kg de turrón a Turquía y Siria»
Turrón y salud son términos 100% compatibles. Lo son si hablamos de los más pequeños, pero también si nos referimos a los más mayores. Y es que son muchos los beneficios saludables que tiene uno de sus principales ingredientes: la almendra. Entre otras cosas que te interesa saber, proporciona muchas proteínas que tienen un alto … Continuar leyendo «Beneficios para la salud de los mayores de la almendra, ingrediente del turrón»
Estamos en unas fechas para muchos desapacibles. Y es que el frío no es siempre el mejor acompañante. Aunque desde Turrones Picó somos optimistas y pensamos que tanto el frío como el calor tienen sus cosas positivas. En este caso, las temperaturas bajas nos invitan a cobijarnos en casa. Podemos aprovechar la ocasión para estar más … Continuar leyendo «Turrón contra el frío. Una forma de pasar el invierno con sabor xixonenc»
