Cómo aprovechar la clara de huevo para las recetas más dulces
El turrón de Alicante tiene un componente muy especial entre sus ingredientes. Hablamos de la clara de huevo, el elemento que le da ese color blanco tan característico. Y que tanto nos gusta, por cierto. Pero no solo para el turrón se aprovecha la clara de huevo. La repostería y la pastelería son las disciplinas […]
