¿Una buena receta? ¿Seguir el proceso sin saltarse ni un paso? ¿Elegir los ingredientes de más calidad? Claro que es vital todo esto para hacer (y comer) un buen turrón. Pero hay cosas que también necesitas, y que no se pueden ver ni tocar con las manos. Hablamos de todo lo que es intangible, pero … Continuar leyendo «Todo lo que necesitas para hacer y comer turrón»
Un buen postre no solo entra por la boca, sino también por los ojos. Y es que si quieres hacer un buen pastel no solo tienes que garantizar el mejor sabor. También que esté decorado con elementos como el crocanti de almendra. De esta forma, será bonito a la vez que delicioso. Seguro que ya … Continuar leyendo «Crocanti de almendra. El toque final para decorar dulces y tartas«
En Turrones Picó tenemos debilidad, como dice nuestra marca, por el turrón (de Jijona, Alicante y muchos otros sabores). Pero también el chocolate es otra de las niñas de nuestros ojos. Hoy te vamos a hablar de nuestra razones para comer chocolate sin remordimiento. Son muchos los motivos por los que nos gusta. No los … Continuar leyendo «Razones para comer chocolate sin remordimientos»
De la miel podemos decir dos cosas. Que es un ingrediente fundamental del turrón, y que tiene grandes beneficios para la salud. Pero también podemos resaltar que es un elemento muy a tener en cuenta en la cocina. Y es que, aunque pueda parecer lo contrario por su sabor dulce, la miel le suele dar … Continuar leyendo «Un toque de miel en tus recetas saladas»
Como sabéis, el 9 de octubre celebramos el Día de la Comunidad Valenciana. Una jornada festiva en la que reivindicamos nuestra historia y las tradiciones que más nos identifican. Por supuesto, es un día que aprovechamos para hacer alguna actividad especial. También en Xixona Este año cae en domingo, para desgracia de muchos que preferirían … Continuar leyendo «Una vuelta por Xixona. Nuestro plan para el 9 de octubre»
