Si hay algo que nos encanta tomar en el postre junto al café o el té es el típico pastel de hojaldre relleno. Aunque normalmente es con chocolate, crema o cabello de ángel, cada vez hay más gente que quiere probarlo con turrón dentro. En Turrones Picó nos encanta esta propuesta porque creemos que nuestro … Continuar leyendo «El mejor hojaldre con turrón»
Siempre se ha dicho que Xixona, además de ser uno de los pueblos con más encanto de la provincia de Alicante, es la cuna del turrón. Y, por supuesto, no puede ser más verdad. Para los curiosos de la historia, esta siempre ha sido una frase que atrae mucho su atención. Y la pregunta que … Continuar leyendo «¿Desde cuándo Xixona “protege” su turrón?»
Seguro que has visto este nombre en los carteles de muchas pastelerías. Y, aunque no hayas sido consciente, seguro que también lo has probado en alguna ocasión. Hablamos del guirlache. Muchos nos han preguntado qué es exactamente este dulce y por qué se usa tanto en repostería y postres. En el blog de Turrones Picó … Continuar leyendo «Todos los secretos del guirlache»
Ya sabes que el turrón nos encanta día, tarde y noche. Pero hay otros pequeños placeres a los que también nos es difícil resistirnos. Por supuesto, hablamos de los barquillos. El barquillo, ya sabes. Ese dulce tan típico de nuestro país (y de Latinoamérica) con forma de pequeño tubito o canuto. Lo más característico es … Continuar leyendo «Rema con sabor con nuestros barquillos»
Las galletas con turrón son un pecado en el que siempre caemos. Y no solo en Navidad, sino en cualquier época del año. Y la razón es porque hemos aprendido a prepararlas de forma sencilla en casa. Sí, como ves la palabra que hemos utilizado es “preparar” en vez de “hacer”. Porque no se trata … Continuar leyendo «Cómo preparar en casa galletas con turrón sin complicarte la vida»
Ya estamos en 2023. Un año más, pensarán muchos. Sin nada de especial, pensarán otros. Pero también hay quien afronta los 12 meses con optimismo. Y, por supuesto, ese optimismo incluye la famosa lista con los propósitos de año nuevo. Hay quien la cumple a rajatabla. Pero hay otros que la dejan en una simple … Continuar leyendo «2023 | Propósitos de año nuevo con “t” de turrón»
Como marca la tradición, en Nochevieja nos comemos doce uvas para despedir el año y dar la bienvenida al nuevo. ¿Has pensado en cómo quedaría la tradición si en vez de uvas fueran doce porciones de turrón? Pero que nadie se enfade ni se ofenda. Evidentemente, no queremos cambiar las costumbres. A todos nos encanta … Continuar leyendo «¿Doce porciones de turrón? Nada es imposible en Nochevieja»
Estos días de frío y La lluvia con turrón… Es menos lluvia y más sabor… ¿A que no apetece salir mucho de casa? ¿A qué prefieres estar tumbad@ en el sofá con un café o un té? Esto para beber. ¿Y para comer? Ya sabes que, siendo quienes somos, lo que vamos a aconsejarte es … Continuar leyendo «La lluvia primaveral con turrón es menos lluvia»
Los postres, ¡qué gran invento! Nos preguntamos qué sería de nuestra gastronomía sin los grandes postres que recorren el mapa mundi. Somos muy fans de los dulces típicos y tradicionales de muchos de los rincones más famosos del mundo, como el tiramisú italiano, el brownie estadounidense, la carrot cake británica o las baklavas turcas, entre … Continuar leyendo «Los postres, ¡qué gran invento!»
