Si algo caracteriza al turrón es que está elaborado con ingredientes, además de naturales, muy saludables. Ya hemos hablado de la miel y la almendra en otras ocasiones. Ahora queremos detenernos en la clara de huevo, indispensable en la receta del turrón de Alicante. Más allá de su papel en la cocina, ¿qué ventajas tiene … Continuar leyendo «Qué beneficios tiene para la salud la clara de huevo»
Estamos ya a punto de empezar el mes de septiembre, y eso ya sabes lo que quiere decir. Para muchos llega la vuelta al trabajo después de las merecidas vacaciones. Ahora es cuando aparece el famoso síndrome postvacacional. Hay gente que no se lo cree, pero muchos lo padecen de verdad porque la sola idea … Continuar leyendo «¡Vuelta al trabajo! El turrón hará que sea más llevadera»
¿Buscando una forma refrescante de combatir el calor este verano en la provincia de Alicante? ¡No busques más! Turrones Picó tiene una recomendación especial. Además de disfrutar de las hermosas playas y los encantadores pueblos de la zona, te invitamos a explorar las piscinas naturales de la provincia. Sin olvidarte, por supuesto, de llevar turrón … Continuar leyendo «Turrón y piscinas naturales. Lo mejor para combatir el calor en la provincia de Alicante»
El turrón de Alicante tiene un componente muy especial entre sus ingredientes. Hablamos de la clara de huevo, el elemento que le da ese color blanco tan característico. Y que tanto nos gusta, por cierto. Pero no solo para el turrón se aprovecha la clara de huevo. La repostería y la pastelería son las disciplinas … Continuar leyendo «Cómo aprovechar la clara de huevo para las recetas más dulces»
En situaciones de catástrofe humanitaria todos debemos arrimar el hombro. Es por eso que Turrones Picó somos una de las empresas que colabora con el Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante en la donación de 4.000 kilos de turrón para las víctimas del terremoto de Turquía y Siria. Mañana, 17 de … Continuar leyendo «Turrones Picó colabora en el envío de 4.000 kg de turrón a Turquía y Siria»
Turrón y salud son términos 100% compatibles. Lo son si hablamos de los más pequeños, pero también si nos referimos a los más mayores. Y es que son muchos los beneficios saludables que tiene uno de sus principales ingredientes: la almendra. Entre otras cosas que te interesa saber, proporciona muchas proteínas que tienen un alto … Continuar leyendo «Beneficios para la salud de los mayores de la almendra, ingrediente del turrón»
Estamos en unas fechas para muchos desapacibles. Y es que el frío no es siempre el mejor acompañante. Aunque desde Turrones Picó somos optimistas y pensamos que tanto el frío como el calor tienen sus cosas positivas. En este caso, las temperaturas bajas nos invitan a cobijarnos en casa. Podemos aprovechar la ocasión para estar más … Continuar leyendo «Turrón contra el frío. Una forma de pasar el invierno con sabor xixonenc»
Siempre hablamos del turrón de Jijona y el de Alicante. Es normal, porque se trata de los dos clásicos por excelencia, sobre todo en Navidad. Pero eso no quiere decir que nos olvidemos de otros más originales como el turrón al crocant de almendras y frambuesa. Si algo nos gusta en Turrones Picó es innovar … Continuar leyendo «Turrón de almendras y frambuesa. Sabor con pasión blanca y roja»
Hace unos días una de nuestras clientas nos preguntó una duda que, además de ella, mucho usuarios también tienen. Y es saber cómo se puede guardar el turrón para que no se estropee. La pregunta viene que ni pintada, porque así desde Turrones Picó aprovechamos para desterrar un mito que se repite siempre y que … Continuar leyendo «Trucos infalibles para guardar el turrón»
Si hay algo que nos encanta tomar en el postre junto al café o el té es el típico pastel de hojaldre relleno. Aunque normalmente es con chocolate, crema o cabello de ángel, cada vez hay más gente que quiere probarlo con turrón dentro. En Turrones Picó nos encanta esta propuesta porque creemos que nuestro … Continuar leyendo «El mejor hojaldre con turrón»
