Cuando albergues, paradores, casas rurales, apartamentos turísticos y todo tipo de alojamientos ultiman preparativos de cara al puente de diciembre, y coincidiendo con la Cumbre del Clima 2019, nace Bee&Bee, la primera cadena de hoteles para abejas: una iniciativa que incide en las consecuencias del cambio climático y en la necesidad de preservar la biodiversidad.
Con la colaboración de la Fundación Amigos de las Abejas y el Instituto Tecnológico Hotelero, esta curiosa iniciativa se presenta de la mano de Turrones Picó y forma parte de una serie de acciones para llamar la atención sobre el peligro de extinción que están padeciendo estos insectos, poniendo en riesgo la agricultura y alimentación humana.
Más del 75% de los alimentos dependen directamente de la polinización de las abejas. Además, según datos de Greenpeace, en varios países europeos las poblaciones de estos insectos han descendido más del 50%.
Este declive se debe a diferentes motivos, pero destacan la deforestación masiva, el uso incontrolado de pesticidas o la falta de lugares seguros donde poder hacer sus nidos. En ese último punto pretende concienciar Bee&Bee.
El primer hotel en sumarse a esta iniciativa y que ya ha instaladosu Bee&Bee ha sido el Hotel Pou de la Neu, en el paraje natural Alt de la Carrasqueta de Xixona, muy cerca de donde tiene lugar la actividad de la turronera.
“Sin la floración de los almendros y sin la miel no habría turrón, una de nuestras tradiciones culturales y gastronómicas. Es sólo un pequeño ejemplo de hasta qué punto la vida puede cambiar si perdemos a las abejas”, comenta Ana Picó, su responsable de Calidad.
Desde el Instituto Tecnológico Hotelero se suman a esta iniciativa por considerar que el sector hotelero tiene la oportunidad de contribuir de forma original y simpática al sostenimiento de nuestro ecosistema.
Por su parte, la Fundación Amigos de las Abejas, que lleva más de una década trabajando para proteger a estos insectos, agradece el apoyo de Turrones Picó y de todos los hoteles que quieran unirse a esta iniciativa porque “es un modo sencillo de dar un pequeño toque a las conciencias, una llamada de atención sobre un tema que necesita visibilidad”, apunta uno de sus voluntarios, Anscari Fuentes, también presidente del colectivo Natur Alacant.
Además de Bee&Bee, Picó ha creado un corto de animación en 3D llamado “Navidades sin turrón”, una tierna historia que nos da alguna pista de lo que podemos llegar a hacer por este ser vivo tan importante para el futuro.
