En Turrones Picó estamos trabajando duro para llenar vuestras despensas de turrones y dulces para Navidad, como venimos haciendo año a año desde hace ya casi un siglo de vida, que se dice pronto. ¿Sabias que Turrones Picó es una de las empresas más veteranas del sector? Y lo mejor es que durante todo ese … Continuar leyendo «Esta Navidad estrenamos nuevo spot»
El Papa Francisco ha recibido de manos del cura párroco de Jijona, Eugenio Amorós, el regalo más dulce posible: una caja llena de turrones, entre los que hay algunos de los productos estrella de Picó, en concreto el turrón de Jijona, el turrón de Alicante y el turrón de chocolate con almendras, todos ellos en … Continuar leyendo «El Papa Francisco ya tiene su turrón de Picó»
Recientemente nos visitó un grupo de bloggers especializados en viajes y gastronomía, que estuvieron todo un día en Jijona recorriendo los lugares más emblemáticos de la localidad. La hoja de ruta incluía la visita a una fábrica de turrón, y la de Picó fue la elegida para mostrarles cómo es el proceso de elaboración del … Continuar leyendo «El blogtrip para conocer Jijona visitó Turrones Picó»
Turrones Picó ha apostado por renovar y ampliar su presencia en la red, y el primer paso ha sido presentar su nueva web. La página cuenta con una estructura sencilla y muy intuitiva con la que se ha pretendido facilitar al usuario el acceso a la información y una mayor comodidad en la navegación. Este … Continuar leyendo «Web nueva con todo el catálogo de turrones y dulces»
El proceso de elaboración es auténticamente tradicional y, aunque las modernas maquinarias facilitan su producción industrial y garantizan una mayor calidad, el sector turronero sigue guiándose por la misma «receta» de siempre. Para elaborar el turrón duro, o de Alicante, se cuece la miel en una olla de doble fondo «mecánicas”», se bate, se le … Continuar leyendo «Características y elaboración del turrón»
La almendra y la miel ya fueron utilizadas en Al-Ándalus para la fabricación de numerosos dulces. En la actualidad gran parte de la repostería española (sobre todo en las regiones del sur) aún mantiene gran parte de este legado con dulces como el turrón o el mazapán. En el norte de África también se conserva … Continuar leyendo «Historia del turrón»
