Diferencias entre DOP e IGP

8 marzo, 2022

Todos conocemos muchos productos que incluyen la etiqueta Denominación de Origen Protegida (DOP). Es el caso del turrón de Jijona, tal como establece su Consejo Regulador. Pero no todos tienen DOP. Si te fijas en la etiqueta, el turrón de Jijona y el turrón de Alicante, sin ir más lejos, lo que tienen es Indicación Geográfica Protegida (IGP). Son dos regímenes de calidad … Continuar leyendo «Diferencias entre DOP e IGP»

Beneficios de la miel de azahar

21 febrero, 2022
Bee&Bee Navidades sin turrón Turrones Picó

Os hemos hablado muchas veces de las ventajas de la almendra, una de las materias primas más importantes de nuestros Turrones Picó. Ahora le toca el turno a otro ingrediente: la miel. ¿Sabías que existen más de 300 variedades (tomillo, romero, etc.)? Sin embargo, la que más nos gusta a nosotros es la de miel de azahar, que podemos … Continuar leyendo «Beneficios de la miel de azahar»

Rincones para fascinar con los almendros en flor

31 enero, 2022
Flor de almendro Jijona Turrones Picó

Ya sabes que el ingrediente principal del turrón de Jijona y Alicante es la almendra. Y también tienes claro que este fruto nace del árbol del almendro. Si eres amante de la naturaleza, querrás saber dónde están los mejores lugares para disfrutar del maravilloso espectáculo de los almendros en flor. Si también eres aficionado a la fotografía, entonces … Continuar leyendo «Rincones para fascinar con los almendros en flor»

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