Turrón de almendras y frambuesa. Sabor con pasión blanca y roja
Siempre hablamos del turrón de Jijona y el de Alicante. Es normal, porque se trata de los dos clásicos por excelencia, sobre todo en Navidad. Pero eso no quiere decir que nos olvidemos de otros más originales como el turrón al crocant de almendras y frambuesa. Si algo nos gusta en Turrones Picó es innovar […]
Trucos infalibles para guardar el turrón
Hace unos días una de nuestras clientas nos preguntó una duda que, además de ella, mucho usuarios también tienen. Y es saber cómo se puede guardar el turrón para que no se estropee. La pregunta viene que ni pintada, porque así desde Turrones Picó aprovechamos para desterrar un mito que se repite siempre y que […]
El mejor hojaldre con turrón
Si hay algo que nos encanta tomar en el postre junto al café o el té es el típico pastel de hojaldre relleno. Aunque normalmente es con chocolate, crema o cabello de ángel, cada vez hay más gente que quiere probarlo con turrón dentro. En Turrones Picó nos encanta esta propuesta porque creemos que nuestro […]
¿Desde cuándo Xixona “protege” su turrón?
Siempre se ha dicho que Xixona, además de ser uno de los pueblos con más encanto de la provincia de Alicante, es la cuna del turrón. Y, por supuesto, no puede ser más verdad. Para los curiosos de la historia, esta siempre ha sido una frase que atrae mucho su atención. Y la pregunta que […]
Todos los secretos del guirlache
Seguro que has visto este nombre en los carteles de muchas pastelerías. Y, aunque no hayas sido consciente, seguro que también lo has probado en alguna ocasión. Hablamos del guirlache. Muchos nos han preguntado qué es exactamente este dulce y por qué se usa tanto en repostería y postres. En el blog de Turrones Picó […]
Rema con sabor con nuestros barquillos
Ya sabes que el turrón nos encanta día, tarde y noche. Pero hay otros pequeños placeres a los que también nos es difícil resistirnos. Por supuesto, hablamos de los barquillos. El barquillo, ya sabes. Ese dulce tan típico de nuestro país (y de Latinoamérica) con forma de pequeño tubito o canuto. Lo más característico es […]
Cómo preparar en casa galletas con turrón sin complicarte la vida
Las galletas con turrón son un pecado en el que siempre caemos. Y no solo en Navidad, sino en cualquier época del año. Y la razón es porque hemos aprendido a prepararlas de forma sencilla en casa. Sí, como ves la palabra que hemos utilizado es “preparar” en vez de “hacer”. Porque no se trata […]
2023 | Propósitos de año nuevo con “t” de turrón
Ya estamos en 2023. Un año más, pensarán muchos. Sin nada de especial, pensarán otros. Pero también hay quien afronta los 12 meses con optimismo. Y, por supuesto, ese optimismo incluye la famosa lista con los propósitos de año nuevo. Hay quien la cumple a rajatabla. Pero hay otros que la dejan en una simple […]
¿Doce porciones de turrón? Nada es imposible en Nochevieja
Como marca la tradición, en Nochevieja nos comemos doce uvas para despedir el año y dar la bienvenida al nuevo. ¿Has pensado en cómo quedaría la tradición si en vez de uvas fueran doce porciones de turrón? Pero que nadie se enfade ni se ofenda. Evidentemente, no queremos cambiar las costumbres. A todos nos encanta […]
Cacao. Tan bueno para el chocolate como para tu salud
¿Sabías que el grano de cacao es el ingrediente principal del chocolate? Su nombre nos encanta porque es muy musical. Pero su composición también porque tiene muchas propiedades positivas para nuestra salud. ¿Qué podemos destacar del cacao? Pues principalmente que tiene un alto índice de hidratos de carbono proteínas y grasas saturadas. También está compuesto […]
