Turrón de Alicante Calidad Suprema

¿Qué es el turrón de Alicante? Es el turrón duro: almendra entera y tostada, unida con miel, azúcar y clara de huevo y cubierta de oblea. Se parte, no se corta. El nuestro es Calidad Suprema, con un 60 % de almendra, el mínimo que exige la IGP Jijona y Turrón de Alicante para esta categoría, y lleva el sello de su Consejo Regulador. Lo elaboramos en Jijona en tabletas de 200 y 250 g.

Certificado con la Denominación de Origen por el Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante, este turrón se elabora cumpliendo con todos los requisitos de la Indicación Geográfica Protegida, lo que garantiza un producto de máxima calidad. Cada barra de turrón cuenta con un recubrimiento de oblea que envuelve la mezcla crujiente de almendras y miel, creando una combinación de sabores que ha conquistado los hogares de toda España.

Disponible en formatos de 200g y 250g, el Turrón de Alicante es una opción ideal tanto para consumo personal como para compartir en celebraciones.

Con su sabor auténtico y su elaboración artesanal, el Turrón de Alicante de Turrones Picó es una opción perfecta para aquellos que buscan lo mejor en turrones tradicionales.

A qué sabe y cómo es

El turrón de Alicante es duro y crujiente, de color claro, entre crema y beige, con la almendra entera bien visible. Sabe a almendra tostada y a miel, con un dulzor limpio. Su composición: 60 % de almendra pelada y tostada, 27 % de azúcar, 12 % de miel y un 1 % de clara de huevo, todo ello entre dos láminas de oblea.

Para quién es

Es para quien prefiere el turrón que cruje al blando, y para quien quiere notar la almendra entera en cada bocado. Ninguno de sus ingredientes lleva gluten: la oblea es de fécula de patata. Contiene almendra y huevo y puede contener trazas de sésamo, así que no es apto para personas alérgicas a esos ingredientes. Se vende en tabletas de 200 y 250 g.

Cómo se sirve

El turrón de Alicante se parte en lugar de cortarse. Lo más cómodo es dar un golpe seco a la tableta dentro de su envoltorio, o apoyar un cuchillo grande y hacer presión sin serrar. Se sirve en trozos, a temperatura ambiente, en la bandeja de Navidad o con el café. Si te resulta más cómodo partirlo con la mano, la torta de turrón de Alicante es la misma receta en formato redondo y fino.

Cómo se conserva y cuánto dura

Guárdalo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. No hace falta la nevera. Su consumo preferente es de 21 meses desde la fecha de fabricación, que va impresa en el envase. Una vez abierto, envuélvelo bien: el enemigo del turrón duro es la humedad, que le quita el crujido. Te lo explicamos en ¿cuándo caduca el turrón?

Saber más

El turrón de Alicante y el de Jijona comparten Consejo Regulador y se elaboran en Jijona. Lo contamos en la Indicación Geográfica Protegida. Si buscas el blando, está el turrón de Jijona Calidad Suprema, y el resto de turrones duros en turrón de Alicante.