Turrón de Jijona Calidad Suprema en Crema

¿Qué es el turrón de Jijona en crema? Es nuestro turrón de Jijona Calidad Suprema en textura de crema: un 64 % de almendra tostada, con miel, azúcar y clara de huevo, listo para untar o para cocinar. Viene en cubo de 1 kg, pensado para repostería: flan, helado, mousse o tarta de turrón.

Ideal para reposteros y aficionados a la cocina, esta crema de turrón es el ingrediente estrella para crear postres irresistibles: desde helados cremosos y bizcochos esponjosos, hasta galletas, pasteles y hojaldres con un toque gourmet. Su textura suave se mezcla fácilmente, lo que la convierte en la elección perfecta para quienes buscan añadir un toque especial a sus creaciones culinarias.

Elaborado con ingredientes de la más alta calidad, el Turrón de Jijona en Crema conserva todo el sabor tradicional que caracteriza a Picó, ofreciendo una experiencia auténtica y versátil. Ya sea para preparar recetas innovadoras o darle un giro único a los postres clásicos, este turrón en crema se convertirá en tu aliado imprescindible en la cocina.

Qué diferencia hay con la tableta

La receta es la misma que la del turrón de Jijona Calidad Suprema en tableta: 64 % de almendra pelada y tostada, 23 % de azúcar, 12 % de miel y un 1 % de clara de huevo. Lo que cambia es la textura. Aquí el turrón se refina hasta dejarlo como una masa pastosa que se unta con un cuchillo y se mezcla sin esfuerzo con leche, nata o masas, sin tener que trocear ni fundir una tableta.

Para quién es

Para quien cocina a menudo con turrón: hogares que preparan postres en Navidad, aficionados a la repostería y también obradores o restaurantes que necesitan una cantidad fija para sus recetas. El cubo de 1 kg equivale a cuatro tabletas de 250 g y da para muchas elaboraciones. Ninguno de sus ingredientes lleva gluten. Contiene almendra y huevo, y puede contener trazas de coco, así que no es apto para personas alérgicas a los frutos de cáscara o al huevo.

Cómo se usa

Se puede comer tal cual, untado en pan, galletas o un bizcocho, o usarlo de ingrediente. Es la base de los postres de turrón más buscados, como el flan, el helado, la mousse o la tarta de turrón. Por ejemplo, para un helado de turrón casero bastan 200 g de crema, medio vaso de leche y 200 ml de nata: se bate todo y se congela unas horas. Tienes la receta completa en cómo preparar helado de turrón y más ideas en crema de turrón de Jijona para cocinar.

Cómo se conserva y cuánto dura

Viene en un cubo de plástico apto para alimentos, cerrado a presión. Guárdalo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, y vuelve a cerrar bien la tapa cada vez que lo uses. Su consumo preferente es de 12 meses desde la fecha de fabricación, que va impresa en el envase.

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