Torta Turrón de Alicante Calidad Suprema

¿Qué es la torta imperial? Es turrón de Alicante, el duro, en forma de torta redonda y fina: almendra entera tostada, miel, azúcar y clara de huevo entre dos obleas. Se parte con la mano. La nuestra es Calidad Suprema, con un 60 % de almendra, y se vende en torta de 200 g.

Moldeada en forma de torta, este formato redondo es muy apreciado por quienes prefieren una presentación más práctica y fácil de partir en comparación con las barras tradicionales. Cada torta está recubierta con una fina oblea que mantiene su frescura y asegura una experiencia de sabor inigualable.

Disponible en formato de 200g, la torta de Turrón de Alicante es perfecta para compartir en celebraciones o disfrutar en familia. La combinación de almendras enteras tostadas, miel, y su textura crujiente hacen de este turrón una opción ideal para quienes buscan tradición, sabor y calidad en cada bocado.

Qué diferencia hay con la tableta

La torta lleva la misma receta que nuestro turrón de Alicante Calidad Suprema en tableta: 60 % de almendra pelada y tostada, 27 % de azúcar, 12 % de miel y un 1 % de clara de huevo, entre dos láminas de oblea. Cambia la forma: es redonda y más fina, y por eso se parte con la mano, sin cuchillo ni golpes. Es dura y crujiente, de color claro, y la almendra entera se ve a simple vista. A este formato también se le llama torta imperial.

Para quién es

Para quien disfruta del turrón duro pero quiere partirlo con facilidad, y para quien prefiere ir sacando trozos pequeños a lo largo de las fiestas. Ninguno de sus ingredientes lleva gluten: la oblea es de fécula de patata. Contiene almendra y huevo y puede contener trazas de sésamo, así que no es apta para personas alérgicas a esos ingredientes.

Cómo se sirve

Se sirve entera en el centro de la mesa, para que cada uno parta su trozo, o ya partida en la bandeja de turrones. La torta de 200 g queda bien con el café o con una copa de cava en la sobremesa. En torta de turrón, no duele y sabe muy bien repasamos todas las tortas que hacemos.

Cómo se conserva y cuánto dura

Cada torta viene envuelta por separado. Guárdala en un lugar fresco y seco, protegida de la luz, sin meterla en la nevera. Su consumo preferente es de 21 meses desde la fecha de fabricación, que va impresa en el envase. Una vez abierta, envuélvela bien: la humedad le quita el crujido. Más detalles en ¿cuándo caduca el turrón?

Otras tortas

Hay más sabores en formato torta: la torta de guirlache con ajonjolí, la torta de chocolate con almendras y, si quieres probar varias, el pack de tortas. Si buscas más almendra, la torta de turrón de Alicante Alta Selección lleva un 65 %. Y si evitas el azúcar, la torta de turrón imperial sin azúcares añadidos mantiene un 60 % de almendra y se endulza con maltitol y sorbitol. Todas están en la colección de tortas.