Turrón de Fruta Calidad Suprema

¿Qué es el turrón de fruta? Es un turrón blando de mazapán con trozos de calabaza confitada de colores repartidos por toda la tableta. El mazapán supone un 65 % y lleva un 46 % de almendra; la fruta confitada, el 35 % restante. Es Calidad Suprema, no contiene gluten y se vende en tableta de 200 g.

A qué sabe y cómo es

Es una barra blanda de color blanco marfil, con sabor a almendra y un regusto a limón, salpicada de trozos de fruta confitada de colores. Toda la fruta es calabaza confitada: los distintos colores vienen de los colorantes que se le añaden. El mazapán lleva azúcar, almendra, sorbitol como estabilizante, un conservante y raspadura de limón.

Para quién es

Para quien le gusta el mazapán y la fruta confitada, y para dar color a la bandeja de Navidad. No contiene gluten. Contiene almendra y sulfitos (de la calabaza confitada), y puede contener trazas de huevo, leche y nuez, así que no es apto para personas alérgicas o sensibles a esos ingredientes.

Cómo se sirve

Se corta con un cuchillo en porciones finas, para que se vean los trozos de fruta, y se sirve a temperatura ambiente con el café o en la bandeja de turrones.

Cómo se conserva y cuánto dura

Guárdalo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, sin meterlo en la nevera. Su consumo preferente es de hasta 16 meses desde la fecha de fabricación, que va impresa en el envase. Una vez abierto, envuélvelo bien para que el mazapán no se seque.

Qué turrón de otros sabores elegir

Si dudas entre los sabores menos clásicos, esto es lo que lleva cada uno:

• Guirlache con ajonjolí: turrón duro de almendra con piel, caramelo y sésamo, tableta de 200 g.
• Torta de guirlache: el mismo guirlache en torta de 150 g.
• Cristal hecho a mano: turrón duro y fino de almendra (60 %) y miel, 250 g.
• Cristal con frutos secos: caramelo con cacahuete, pipas de calabaza y sésamo, 150 g.
• Turrón de fruta (este): mazapán con calabaza confitada de colores.
• Nata y nueces: mazapán blando con leche, nata y nueces.
• Mazapán al brownie: mazapán con cacao y nueces.
• Crema catalana: mazapán con yema y leche, tostado por una cara.
• Coco: coco rallado (45 %), sin almendra, 200 o 250 g.
• Coco bañado en chocolate: el turrón de coco cubierto de chocolate negro.
• Chocolate con cacahuete, miel y sal: chocolate con leche con cacahuete frito, dulce y salado.

Todos están en la colección de otros sabores.