El turrón de Jijona y el de Alicante son quizás los turrones más famosos, aunque muy cerca de esta categoría estarían el turrón de yema tostada, el de chocolate con almendras, el de frutas -cuya fotografía ilustra este post- o el turrón de guirlache con ajonjolí. Seguramente alguno de estos sea tu turrón favorito, pero … Continuar leyendo «¿Cuál es tu turrón Picó preferido?»
22 de diciembre. El soniquete del sorteo de la Lotería de Navidad se convierte en la banda sonora del desayuno. Sabemos que lo más probable es que no nos toque un euro pero, aún así, la ilusión nos acompaña durante toda la mañana. ¡La Navidad queda oficialmente inaugurada! Pasa lo mismo con la tradición de … Continuar leyendo «Lotería, turrón y uvas: ilusiones de Navidad»
Hace unos días -concretamente el pasado 6 de diciembre- estrenamos el nuevo anuncio de televisión de Turrones Picó, el primer spot renovado desde el año 2007 y, aunque es totalmente nuevo, su esencia es prácticamente la misma de los anuncios anteriores. Hemos querido mantener ese aire de tradición y nostalgia que invade la mayoría de … Continuar leyendo «El alma de la Navidad»
El proceso de elaboración del turrón de Jijona conserva un marcado carácter artesanal respetuoso con la tradición. Te sorprendería ver cómo se hace, porque a pesar de que se trata de un producto que exportamos a medio mundo, en su proceso de elaboración sigue estando muy presente la mano del hombre para prácticamente todas las … Continuar leyendo «¿Cómo se hace el turrón de Jijona?»
