Sin azúcares añadidos para pensar solo en el sabor
«Sin azúcares añadidos». ¿Cuántas veces oímos esta frase? Estamos acostumbrados a que llegue el verano y el chip dietético nos cambie radicalmente. Parece que con la llegada del calor todo engorda y, de repente, nos surge una fobia absoluta hacia todo lo dulce. Los lectores habituales de este blog nos conocen bien y saben que […]
Creps al cacao con crocati
Esta semana os presentamos uno de nuestros productos favoritos en el catálogo de pastelería y barquillos de Turrón Picó: los creps al cacao con crocanti de almendra, un verdadero descubrimiento que combina tan bien con las bebidas frescas y dulces, como la horchata o los batidos, que se han convertido en un imprescindible de nuestra despensa […]
Barquillos de turrón, un bocado ligero y delicioso para el verano
Seguro que a muchos de vosotros os llama la atención que en la mayoría de las heladerías españolas acompañan las típicas copas de helado, incluso algunos sorbetes y granizados, con uno o varios barquillos. Este dulce ligero, elaborado de oblea, es el complemento perfecto de las cremas porque su sabor no enmascara sino potencia. Como […]
Monodosis de turrón, cómodo, sano y ligero
Cuando pensamos en turrón, la primera imagen que se nos viene a la cabeza es la de la típica tableta de 200 gramos que ponemos sobre la mesa, de postre, en Navidad. Pero las cosas han cambiado y ahora es posible comer turrón, en todas su variedades, en cualquier momento y de forma cómoda, sana […]
